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商品一覧

絹やっこミニ

¥302(税込)

こだわりの国産大豆100%使用。「のど越しの良い食べ飽きないとうふ」です。
そのまま冷ややっこ(食べ頃温度は17℃)でお召し上がりください。
また、熱を加えても巣立つ事のない豆腐ですので湯豆腐もお楽しみいただけます。

おぼろ豆腐

¥302(税込)

こだわりの国産大豆100%使用。「のど越しの良い食べ飽きないとうふ」です。
パックから出してそのまま冷ややっこ、容器を移し替えて電子レンジで温やっこ等にお使いいただけます。

青竹よせ豆腐 (寄せ豆腐)

¥702(税込)

ほんまもんの青竹の中に豆腐を流し込み、熟成させて竹の香りを豆腐の中にしのばせました。テレビ・雑誌等でも取り上げられる京都・久在屋人気No.1の寄せ豆腐。青竹の香りと上質の大豆の甘味、ふわっとしたとろける食感をご堪能ください。

京ふたり (充填豆腐)

¥378(税込)

在来種大豆を配合した、充填豆腐です。
国産大豆の豊かな旨味と香り、やさしい甘さをお楽しみ下さい。
冷奴、湯豆腐に最適です。また和風デザート素材としてもご利用いただけます。

名工豆腐 (充填豆腐)

¥302(税込)

国産大豆と国産在来品種大豆をブレンド。豆腐の味を感じる事と食感を味わえる様な仕上がりの充填豆腐です。調理使用に最適な充填豆腐です。

京仕込 胡麻豆腐 (ごまとうふ)

¥410(税込)

厳選した良質の練り胡麻、葛、酒、味醂、鰹昆布だし、醤油を使用。丹精込めて濃厚でしっとりと香り高いごま豆腐(胡麻とうふ)に仕上げました。

奄美加計呂麻の塩

¥594(税込)

満潮時に加計呂麻島へ押し寄せるミネラルを含んだ綺麗な海水を汲み上げ一週間かけて平釜で炊き、結晶化した塩は天日干しを行い極限までにがりを取り除きました。トゲがなくまろやかな口当たりでお豆腐にも良く合います。

こんぶ焼塩

¥756(税込)

北海道産日高昆布・オホーツク海水100%使用。久在屋の豆腐(おとうふ)の旨味を更に引き立ててくれる焼塩です。カリッと炙った油揚げ(おあげさん)にもおすすめ!

京おでん (1人前・箱入り)

¥1,296(税込)

秋冬季限定の京おでんの時期になりました!!
昆布と干し椎茸で丁寧に引いたお出汁で久在屋の厚揚げ・油揚げ・ひろうすと厳選した具材を炊き合わせました。京都ならではのお出汁の旨味と、隠し味のはちみつのコクをお楽しみください。
お好みで、添付のけずりこんぶと七味をかけてお召し上がりください。
※こちらの商品は原材料にはちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

季節のひろうす 蓮根(3個入)

¥486(税込)

季節限定のひろうすです。
国産蓮根を豆腐・山芋・みずなの入った生地で包み揚げました。
シャキシャキの蓮根の食感をお楽しみください。
煮物はもちろん、お鍋やおでんの具材にもおすすめです!

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今月の期間限定地豆腐

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